由于較貧窮國家的家庭將其預算的大部分用于養活自己的食物，因此食品在其通脹指數中的權重更大。食品價格飆升在一定程度上促使一些主要新興市場央行暫停或放慢降息步伐，削弱了它們抗擊經濟衰退的主要政策工具。

　　盡管印度經濟遭遇了幾十年來最嚴重的崩潰，但由于物價漲幅高于目標水平，印度央行在過去兩次會議上仍維持利率不變。

　　上個月，年通脹率加快至7.3%，是自1月份以來的最高水平。占印度通脹籃子近一半的食品價格較上年同期上漲9.7%。

　　在世界的另一端，墨西哥的政策制定者也面臨著類似的困境。他們上個月放慢了降息步伐，并考慮暫停放松貨幣政策，目前的經濟形勢看來將是上世紀30年代以來最嚴重的衰退。上個月，由于食品價格上漲，通脹保持在其目標區間的上限之上。